04 juin 2007

cookies aux M&Ms et coco

On est en juin, et ça sent déjà bon la fin de l'année! On arrête mercredi 6 juin (pour laisser un peu de temps aux révisions du bac SVT et de celui écrit de français, respectivement les 11 et 12 juin), et donc les derniers cours s'enchaînent à une vitesse effrénée! Qui dit dernier cours dit majorité de la classe qui réclame un goûter (oui, même en première!), et donc participation obligatoire. Pour le cours de spé anglais, un des meilleurs de l'année, j'ai voulu faire un effort et donc en rentrant des cours ce soir à 18h30, je me suis mise à la réalisation de cookies un peu à l'arrache avec les fonds de placards (soit des émenèmsmes et de le poudre de noix de coco), et ils semblent bons mais s'ils sont un peu bizarres...

ingrédients: (pour 12 gros cookies, ou une vingtaine de plus petits)
-100g de beurre
-100g de farine
-75g de sucre roux/vergeoise/cassonade
-1 oeuf
-un demi sachet de levure
-100g de M&Ms au chocolat (pas à la cacahouète!), ou 2 sachets "pocket" de 45g chacun
-40g de poudre d'amande
-10g de poudre de noix de coco (+un peu pour la déco)

recette:
#Casser les M&Ms en morceaux, avec un pilon et un mortier, ou bien en les mettant dans un sachet plastique imperméable à qui on assène des petits coups de rouleau à pâtisserie bien placés. ça ne doit pas devenir des miettes, juste des éclats de taille variable.
#Faire préchauffer le four th5-6 (sortir à l'avance les plaques du four si besoin est).
#Battre le beurre fondu avec le sucre énergiquement. Ajouter l'oeuf, battre, la farine, battre, la levure, battre, la poudre d'amande, battre, la poudre de noix de coco, battre et les pépites de M&Ms, battre.
#Quand on a une bonne pâte bien homogène, préparer une plaque de four avec du papier sulfurisé ou du plastique anti-adhésif spécial et déposer des petites boules de pâte bien séparées les unes des autres (moi j'en ai fait 12, mais je pense que ça va être trop gros, et il n'y en aura sûrement pas pour tout le monde)
#Mettre au four environ 10 minutes et déguster tout de suite tout chaud, plus tard tiède ou le lendemain en classe.

#BON APPETIT#

2 commentaires:

Anonyme a dit…

alors ça c'est noté pour les enfants!! (et les plus grands aussi..)

Anonyme a dit…

Je confirme tes cookies, ils déchiraient!